Ingredientes
- 1 banana grande ou 2 pequenas
- 200g de creme de leite
- 200g de doce-de-leite
- 200g de chocolate
Instruções:
- Preparando as Camadas:
- Descasque as bananas e corte-as em fatias finas.
- Em cada forma de silicone, você vai colocar uma camada de creme de doce-de-leite, cobrindo o fundo uniformemente, mais ou menos até a metade da forma de silicone.
- Disponha as fatias de banana sobre o creme de doce-de-leite. Pressione levemente para fixar as fatias de banana.
- Como fazer o Creme de Doce-de-leite?
- É simples! Em uma tigela, misture o creme de leite com o doce-de-leite até obter uma mistura homogênea. Esse é o creme da primeira camada que citamos acima na receita.
- Leve as formas ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até que estejam completamente congeladas e firmes.
- Banho de Chocolate:
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo frequentemente até ficar completamente derretido e homogêneo.
- Retire as formas de silicone do congelador e desenforme cuidadosamente os discos de banana com doce-de-leite.
- Mergulhe cada disco de banana e doce-de-leite no chocolate derretido, garantindo que estejam completamente cobertos.
- Coloque os alfajores banhados no chocolate em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao congelador por mais 30 minutos, ou até que o chocolate esteja firme.
- Servindo os Alfajores Gelados de Banana Split:
- Retire os alfajores do congelador e deixe-os descansar por alguns minutos em temperatura ambiente antes de servir.
- Sirva os Alfajores Gelados de Banana Split e aproveite essa delícia refrescante e saborosa!
Esses alfajores gelados são uma sobremesa irresistível e perfeita para os amantes de banana split! Experimente e compartilhe com amigos e familiares!
