Quem você vai convidar para o café-da-tarde e dividir esse maravilhoso bolo? Bolo Caramelado de Banana!
Ingredientes
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 3 ovos
- 1/3 de xícara de óleo vegetal
- 1/4 de xícara de açúcar cristal
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo ou demerara
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 1/2 xícara de farinha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1 xícara de nozes picadas
Caramelo
- 1 xícara de açúcar cristal
- 1 xícara de água quente
- Derreta o açúcar e a água em uma panela em fogo médio-alto até dourar
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C
- Esmague as bananas em uma tigela grande
- Adicione o óleo, o açúcar, os ovos e a baunilha e misture bem
- Adicione a farinha, o fermento em pó, o sal e o bicarbonato de sódio
- Misture as nozes e coloque a mistura em uma forma de pão forrada com papel manteiga
- Asse por 40 minutos ou até que o palito seco
- Com cuidado, despeje o caramelo quente sobre o bolo e deixe esfriar!
- Corte em fatias, sirva e divirta-se!
