As almôndegas de brócolis são um saboroso prato vegetariano principal ou também é um ótimo aperitivo.
São simples, muito fáceis de fazer e deliciosas, por isso as crianças também as comem porque são
são as almôndegas favoritas do Hulk e você se tornará tão forte como ele!!!
Ingredientes
500 gramas de brócolis
15 g de queijo parmesão
Salsinha Picada
2 folhas de sálvia picadas
1ovo
Sal
Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
Limpe, lave e corte o brócolis em pequenos pedaços.
Cozinhe os brócolis em água fervente até ficarem macios.
Depois de cozido, escorra bem a água e amasse com um garfo.
Acrescente todos os outros ingredientes: farinha de rosca, queijo parmesão, a salsinha, a sálvia, o ovo, sal e a pimenta-do-reino.
Misture tudo muito bem.
Se estiver precisar adicione mais farinha de rosca.
Agora faça as almôndegas e as coloque em um assadeira forrada com papel manteiga.
Coloque um pouco de azeite e leve ao forno para assar na temperatura de 200° por 20 minutos, virando-as na metade do cozimento.
E pronto! As almôndegas deliciosas estão prontas!
